Posé sur la somptueuse plage de Trou-aux-Biches, la Plage Beach Club vous ouvre ses portes. Vous tomberez vite sous le charme
de ce lieu atypique.
S’il y a un concept qui marche fort en restauration, c’est bien le « comme à la maison ». Une adresse bonne ambiance, décorée dans l’esprit intérieur d’appartement ou de maison, un peu comme si vous débarquiez chez un ami. Tel est le credo de La Plage Beach Club du groupe Evaco.
Ce restaurant, qui a élu domicile dans une ancienne maison en pierre, se fond aisément parmi les nombreux bungalows que compte la plage de Trou-aux-Biches.
Le Club a développé sa clientèle principalement grâce au bouche-à-oreille. Loin de l’atmosphère froide et aseptisée de certaines tables, le Beach Club est chaleureux et intimiste, bien qu’épuré. À l’intérieur, on passe en mode cocooning, les canapés et les fauteuils invitent les convives à la détente. Pour rester dans le thème « bord de mer », un camaïeu de bleu a été choisi pour rehausser les teintes neutres. Rotin, bois vieilli ou naturel, raphia tressé, la décoration ne manque pas de caractère.
Pour se transformer en salle de restaurant, la maison a dû subir quelques modifications.
Les portes ont disparu afin de faciliter la circulation entre les pièces. Les ouvertures latérales laissent entrer la lumière dans la pièce principale et facilitent la circulation de l’air. Dehors, un immense badamier filtre les rayons du soleil, parfait pour déjeuner
au frais en plein été. Avec en prime, une vue
panoramique sur la plage de sable fin, baignée par les eaux limpides du Nord de l’île.
À la carte, une cuisine variée. Le chef s’inspire
des saveurs du monde pour vous proposer des
plats métissés entre bistro et semi-gastronomique. Au choix « manze lepok », cuisine européenne ou soirée BBQ, le Beach Club ne manque pas d’arguments pour séduire ses clients. Craquez pour les brochettes d’ananas caramélisé et glace vanille.
Installé sur un transat ou un grand pouf de plage, repu et gorgé de saveurs, goûtez aux plaisirs de la Dolce Vita. À l’heure de l’apéro, la Plage Beach Club passe en version « After Beach ». Le coin bar s’anime et les amateurs de tapas s’y pressent pour snacker autour d’un kir ou d’un cocktail maison.
Complétez cette expérience unique en faisant
un petit crochet par la paillote dédiée à la détente. Une table de massage vous y attend. Laissez-vous donc tenter par un soin relaxant ou tonifiant. La journée, les pieds en éventail dans le sable, le soir sur la terrasse ou sous l’un des gazebos, face à l’océan et au coucher du soleil, le cadre idyllique vient alors sublimer des mets fins et savoureux. Une étape gourmande à ne pas rater.
Source: Magazine Lacase No37
Reportage | Bénédicte BANESSY Photos | Jean-Noël AH KEE
