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Recettes

Des bentos pour une succulente rentrée

La folie des bentos, ces lunch boxes héritées du Japon, a gagné Maurice. La question est simplement : combien de temps avons-nous le matin ?

À vos fourneaux pour une recette de...

Ce Noël, régalez-vous les papilles avec un Red Velvet cake. Ce classique américain détient son nom de sa texture veloutée…

Le Trifle façon Forêt Noir

Ingrédients pour 5 à 8 pers. Pour le gâteau : 1½ tasse de sucre, 2 tasses de farine pâtissière ,1½ tasse de poudre de cacao non sucrée, 1 c. à c. de bicarbonate de soude.

Cocktail “effrayant” pour...

Envie de concocter des cocktails effrayants et délicieux à l’occasion de Halloween pour compléter votre déco?

Salade d’été de légumes grillés

Du croquant. De la couleur. Et du goût. On succombe volontiers à la tendance végane avec cette salade au quinoa aux couleurs de l’été concoctée par Peachy Tales.

Muffins salés

L’heure du thé a sonné. Vous prendrez bien des muffins salé de la chef Catherine Oosthuizen de Margarine Industries Limited pour l’accompagner.

Tourte au poulet et aux poireaux

PeachyTales nous offre un aller-retour express au Moyen-Âge avec sa délicieuse tourte médiévale à la viande. On adore !

Cigares au nutella

Pour des cigares au nutella, il vous faudra 1 paquet de pâte feuilletée en vrac, 1 Pot de Nutella, Sucre de Demerara à saupoudrer sur le dessus…

Veau à la crème

Le veau à la crème de Vimala, une blanquette à la mauricienne parfumée à la menthe et à la coriandre! Ingrédients: 800g de blanquette de veau Normandie…

Lamingtons à la confiture de fraises

Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule de 20 x 30 cm et de 3 cm de profondeur. Tapissez-le de papier sulfurisé.

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