Trouvez des idées pratiques pour votre maison
Le pain magique
Un pain sans pétrissage. Voilà qui va vous éviter de longues heures d’effort en cuisine et qui conviendra aux plus paresseux d’entre nous.
Chaud devant !
En entrée, plat principal ou simple collation, la soupe est toujours réconfortante en hiver. Deux recettes savoureuses avec le chef Rakesh Munoruth du Château Mon Désir à Balaclava.
Crevettes au lait de coco et curry rouge thaï
Il fait froid et humide dehors ? Un bon curry thaï au lait de coco, voilà qui va vous réchauffer les papilles ! La recette avec PeachyTales.
Briani poulet
un plat à base de riz épicé très populaire à l’ile Maurice !
Tarte au chocolat noir sans gluten et à la fleur de sel
Tarte au chocolat noir sans gluten et à la fleur de sel
Pâques 2018 : 12 idées pour transformer les restes de chocolat
Pâques approche à grands pas… et après ? S’il en reste, on en fait quoi ? Voici 12 idées créatives et gourmandes pour recycler les restes de chocolat.
Napolitaines quadricolores !
Exit le rose bonbon et place à des napolitaines fondantes, aux couleurs de notre quadricolore. Glory to thee, motherland !
L’île Maurice dans l’assiette
Les Mauriciens et les épices, c’est une véritable histoire d’amour. Le chef Jean François Jolica et le chef et gérant du «East Mart Café», Alain Callinghee, ont sublimé les produits «Mr Meat»
Curry de camaron, giraumon à l’étouffée, chatini d’aubergine servi avec du riz basmati
Petits et grands se régaleront avec cette recette 100 % mauricienne, concoctée par le chef Alvin Mooneesawmy du Radisson Blu Azuri Resort & Spa.
Des bentos pour une succulente rentrée
La folie des bentos, ces lunch boxes héritées du Japon, a gagné Maurice. La question est simplement : combien de temps avons-nous le matin ?
À vos fourneaux pour une recette de Red Velvet !
Ce Noël, régalez-vous les papilles avec un Red Velvet cake. Ce classique américain détient son nom de sa texture veloutée…
Le Trifle façon Forêt Noir
Ingrédients pour 5 à 8 pers. Pour le gâteau : 1½ tasse de sucre, 2 tasses de farine pâtissière ,1½ tasse de poudre de cacao non sucrée, 1 c. à c. de bicarbonate de soude.
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